麥當勞擬利用Echelon的技術來節約能源和提高運營效率

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(20070711 16:45:40)美國商業資訊2007年7月9日加利福尼亞州聖荷塞消息——用於管理及降低能耗的網路化技術領先提供商埃施朗公司（Echelon Corporation）（納斯達克股票代碼：ELON）今天宣佈，麥當勞公司（McDonald's Corporation）選擇了其LonWorks(R)技術來創建其餐館廚房設備網路，打造旨在降低能源消耗、提高運營效率的“未來廚房”。麥當勞公司將鼓勵其廚房設備製造商在為其提供的新型餐館設備中運用埃施朗公司的電力線技術。
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麥當勞公司企業社會責任業務部副總裁Bob Langert說：“我們致力於成為環保及能源管理領域�的市場領導者，因此擁有一個成熟的平臺非常重要，我們可以利用這個平臺來解決此類重要問題。埃施朗公司的技術還將使得我們的特許經銷商可以在節約能源的同時，打造更易經營的餐館，簡化預防性維護以及提供新的服務專案。”

' z) ]3 z* _! b. P$ f麥當勞公司將利用埃施朗公司的電力線組網技術，為其餐館中的各種廚房設備提供相互之間的通訊及資料交換，支援開發更加先進的商業化流程應用，管理能源利用以及降低維護成本。這種通訊通過現有電力線實現，使得麥當勞公司在安裝設備時不用砸牆，同時還可以方便地進行設備安裝和更換。麥當勞公司測試了各種可選技術，其中包括無線射頻（RF）技術，不過最終認為埃施朗公司的電力線技術是性能最可靠、性價比最高的一種解決方案。
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埃施朗公司的i.LON(R)網路服務器將被用來收集來自麥當勞公司廚房設備的資料，從而降低了用在收集這些資料並提交報告上的人力成本，同時還減少了可能的資料編輯錯誤。

7 H! K+ {4 P2 t1 L5 \食品安全問題是該行業一個備受關注的問題，智慧設備可以提供衛生部門所要求的對危害分析及關鍵控制點 (HACCP)支援的必須資料。這將可以節約目前用在查看溫度計及提交報告上的人力成本。
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9 z+ q/ w( r: P+ }# w7 C" g0 s# O+ g麥當勞公司全球設備系統業務部高級總監Bernard Morauw說：“開放的標準化技術對麥當勞公司來說至關重要，因為我們認為餐飲服務業將會紛紛效仿，並從網路化的設備中獲取利益，其中包括流線化操作及能源節約。LonWorks平臺支援全球多種產品製造商制定明確公開的標準，向麥當勞公司餐館提供完整的解決方案。”
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: B. `5 c- v2 M# U* LLonWorks支援的“智慧廚房”設備可以方便地與現有其他及規劃構建的子系統整合，譬如暖氣、換氣及空調（HVAC）系統，以及同樣基於LonWorks協定的照明系統，以便在整個餐館內提升能源管理的能力。此類措施是促進餐館LEED (能源與環境設計先鋒獎)認證以及推動節能應用的一個因素。

埃施朗公司董事長兼首席執行官Ken Oshman說：“麥當勞公司一直是創新前沿的市場領導者，埃施朗公司的技術能夠成為麥當勞公司致力成為環保領先企業的一部分，我們對此感到無比高興。選擇LonWorks解決方案，它們將可以為目前正在進行的節能應用打下未來應用的基礎。LonWorks技術是一個強勁的、經得起未來考驗的解決方案，將可以使麥當勞公司繼續為改進業務發現新的應用。麥當勞公司對LonWorks技術的使用，證明了該技術所具有的靈活性及可靠性。”

4 g) J' Q5 z" d3 W關於麥當勞公司

麥當勞公司是全球領先的本地化餐館，每天在30000多個營業點為100多個國家的5200萬用戶提供服務。全球70%以上的麥當勞餐館均由本地人獨立擁有和經營。麥當勞公司連續第二年入選道鐘斯世界指數及道鐘斯北美可持續發展指數。這些指數認可所包含的公司在經濟、環保及社會問題等廣泛的領域是業界的領導者。麥當勞公司是為數不多的獲此殊榮的食品服務零售商之一。欲瞭解更多有關麥當勞公司的資訊，請登陸網站　http://www.mcdonalds.com　查詢。

  M& k7 R; l  ]關於埃施朗公司
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埃施朗公司（納斯達克股票代碼：ELON）是通過把應用、建築、工業、運輸及家庭控制系統中的日常設備網路化，提供可以監測及節能、降低成本、提高生產率，以及提高服務、品質、安全性及便利性的產品及系統的網路化公司。數以千萬計基於埃施朗公司LonWorks的產品及網路化能源服務（NES）系統的智慧設備目前在全球範圍內廣泛應用，為消費者及行業帶來利益。更多有關埃施朗公司的資訊，請登陸網站http://www.echelon.com查詢。