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我一向是 ptt 的擁護者,常常要出去吃之前,就會來這裡挖寶,
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在版上大家推薦過的餐廳中,讓我有很多很美好的回憶!其中新橋燒肉
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是我這半年來一直很想去的，常常掛在嘴邊的店，每當經過時，都會說 ^' D; y4 O! O8 t0 g) R ]
( V% V% _' l, r6 c* d! b. c4 G "聽說這間店很好吃，很多人都大推喔",因此在一個月前就預定好星期五晚上要去.6 N3 g7 R5 j% w: I) P2 R
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可是去了之後很失望，星期六晚上又跑去吃清夜329吃到飽的元味燒烤,' t' \8 O3 t$ x) C: c3 G* K
4 v. r& o+ d+ k5 { 才彌補我們大家受傷的心靈；在此提出自己對於新橋的看法，給大家另一個聲音囉!0 X/ v- n9 i. U* n) U7 s2 \! v, s
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肉質的部分是不錯，我想既然是單點的店，品質好是一定要的，不過,9 f1 J4 l9 k3 m) [4 W, x
我覺得跟清大夜市的元味燒烤肉質差不多，頂多是上面灑了蔥花和白芝麻
; ^( q, b& k( ]3 j' V 看起來比較高級!
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而雞肉的部分，我們是點雞腿肉，整個不推，肉質很鬆散，很明顯品質* o2 e7 B, u% P S$ w" A7 I
不好，相較之下，清夜的元味五香嫩雞就遠遠超過新橋!
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+ M Y% b M! D3 d2 k 沾醬部分，太過於鹹，我們點的部分肉是沒有經過醃漬處理的，這傳達了) q5 y) q) z3 W/ }& K3 [* [) n# r
店家可能認為自己的肉鮮甜到完全不需要沾醬，抑或是對於自己的沾醬有
3 F0 Y9 ~* T, J 十足的信心，可是，我們同行覺得肉並沒有到完全不需要沾醬的地步，
$ t1 F. i1 W. d8 U% s k 因此沾醬是很重要的，可是新橋的沾醬真的是太鹹了,而且是死鹹味,) c+ F5 R( X: n2 D& G* a
完全不推，相對地，元味的就適中，讓食客便於入口。
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雞湯的部分，是大家大推的，我覺得也真的不錯喝，沒什麼好挑剔地，
. J' a( j; ~. l) }/ p 不過元味的那一鍋火鍋的湯也真的很好喝，我們每次去都要求不要加丸子+ Z& P3 M, y* U$ Y4 n* [
只要蔬菜就好了，因此特別的鮮甜解膩，這個部分就看大家的喜好囉，1 ?" t5 f7 x: x K2 B' E3 E9 j
各有擅長，我個人是比較喜歡蔬菜湯，因為吃了一堆肉，就特別覺得蔬菜湯. t6 n$ P$ {+ s% B
的清甜合我的口味!
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最後，我想是令我對於新橋感覺很不好的部分，就是整個給我們感覺"錢錢錢: n3 U8 v. k, S( c5 b8 Z6 l X
,你們進來後我就是要盡可能掏你的錢",感覺很差!話說:
U- N' I+ v; y" X0 D- L& O& i 那一天我們帶了一瓶親自從法國帶回來的紅酒，去之前也有冰鎮過，而且我們
$ p! i% {& h% z* K6 ^& m/ `9 D" | 也自備了紅酒杯和紅酒開瓶器,也就是說我們完全不會用到新橋的任何器具
h& [8 R% j$ h4 F+ o 或是服務，可是他們還是要收300元開瓶費，第一瓶300,第二瓶再加收300,8 Z& g8 z Z8 ^+ E/ R/ V- f1 }6 r7 M
我印象中之前消基會有說過只要有收了服務費，又要再收開瓶費是剝削消費者! k6 z4 Q3 M: r
兩層皮，況且我們完全沒有用到他們的任何東西和服務，再加上，我們喝的東西
: W5 a7 G: A7 R, L/ v 也是他們完全沒有賣的部分，這樣還要每一瓶收300元,這個部分讓我們的感覺很差!6 J, ?9 j6 k7 f3 c
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另外，同行者有人想要喝水，不要點任何飲料，可是小姐說因為他們有賣飲料
: f3 f4 P8 B0 e$ S& @ 所以如果另外要水，那他們提供的水是用小紙杯裝的,果真水來後，真的是/ F* ~$ S" Z' Y
一口就喝完!這個部分也讓我們覺得新橋真的是什麼都錢錢錢的!新橋的勢利
1 g/ x/ K2 O2 R9 c/ Y- U 在此讓我們很反感到了極點。
2 r" o. X$ E4 ~* B5 U/ c! l7 h 有人點了新橋的可樂，可是卻很淡，氣泡很少!沒有那個價值。
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2 [4 G& H( x& l& v: `/ g" c0 ` 縱此種種，我們大家應該都不會再去新橋了,除了東西並沒有比吃到飽的好外，% y7 `& P$ Y7 A0 J" T- }1 U
最重要的是那種被當作凱子消費的感覺很差，吃東西除了好吃外，感覺也是
1 v% z; W" Y0 f( y5 M) D 很重要的，不是嗎?
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: }: l$ R* X! |$ A; H/ R; `" e5 {- n 我們的經驗和版上的大家有點不一樣，只是希望提供點經驗給大家參考囉!" d# T1 x7 Z# P* \: B
不過很感謝大家一直以來提供的經驗，讓我渡過很多美好的用餐時間，在我心中,
# g5 G3 ^2 ^/ m! E ptt的可信度是遠遠比美食雜誌高喔....^_^
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4 s6 c. G5 K* i* _* U# L BTW,很推清夜的元味喔，雖然是吃到飽的，可是是點餐那種的喔,所以肉不會爛爛的。 |
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狗仔卡
發表於 2007-7-9 13:59:11
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發表於 2007-7-9 17:21:20
