歡迎科技新貴到寶山吃楊桃

jiming

你到過寶山，吃過楊桃嗎？寶山楊桃好吃嗎？ :o

《鄭永金：歡迎鄉親、科技新貴到寶山吃楊桃》  
http://www1.hchg.gov.tw/xx/news/print.asp?id=3818
8 z  ?# A( s0 D
" B# q& ]: f0 U6 t. j% |　 您知道要怎麼挑選楊桃才會好吃嗎？有栽種十六年經驗的寶山鄉楊桃產銷班班長江日安，十八日在寶山鄉農會舉辦的「楊桃分級包裝及果品評鑑會」上教導消費者，只要選「澄黃、果稔飽滿」的準沒錯，一定又甜又好吃。十九、二十日兩天在北埔鄉公所前廣場，將有一場楊桃促銷展示，縣長鄭永金歡迎鄉親踴躍前往採購。
評鑑會邀請桃園農改場研究員蔡敏嘉、助理研究員張志展、縣府農業局技士劉素珠、縣農會技士古兆文擔任評審，評分項目包括：果形及外觀、果肉質地、糖度、分級包裝、肉質風味等，十八日評出的最高糖度10.4，平均糖度也有9-10，品質相當整齊，最後由參賽的十九組中，選出第一名陳景田、第二名江日城、劉坤明、第三名江日安、江日慶、余春貴。由鄭縣長頒發獎狀表揚。
鄭縣長表示，寶山楊桃種植面積約十餘公頃，每年產量約三十到四十萬台斤，現在市面上的價格每台斤三十到四十元，寶山楊桃顆粒大、早熟、肉質細而不澀，由於寶山靠近科學園區，鄭縣長歡迎鄉親長輩及科技新貴多多前往消費。
2 J1 C; }5 }& w! ~; o' v江日安說，楊桃產期大約在中秋節過後到農曆年前，約三個月的時間，最適合背風向陽的氣候，今年產量大增，去年則因為有納莉風災，影響產量約三分之一。江日安表示，寶山的楊桃分三種，最大宗的是從南部引進栽種的「軟枝密絲二林種」、福州種及台農五號，另有一「馬來種」專門用來配花，因顏色偏紅，口感較差，通常是用來祭神。
江日安說，台灣加入世貿後，水果變得多樣化，加上經濟不景氣，楊桃要加入競爭確屬不易，但在桃園農改場、縣政府、鄉公所、農會技術輔導下，產銷班有信心能突破重重障礙。昨天縣議員范玉燕、邱坤桶、蘇仁鑑、縣農會總幹事陳重光等均到場共襄盛舉。鄉長李文榜則建議縣政府能將寶山羊腸小徑的農路做改善，以利農產品運銷。
* \) n1 M$ O: o: v- p桃園農改場助理研究員張志展在做評審說明時表示，今年把「分級包裝」列入評審項目，主要的原因是，業者包裝時，常將最大最漂亮的擺在上層，而底下層不是過澀就是過熟受碰撞的缺損品，這種金絮其外敗絮其中的花招，已引起消費者普遍反感，所以才會將「分級包裝」列入評審項目之一，以求品質一致化。

[ 本帖最後由 jiming 於 2007-4-1 10:43 AM 編輯 ]