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飛跑歲末來敲門，現金大禮到你家

圖說 : 『心得分享送飛跑、A現金』活動兩位第一名分別為彰化林錦雲小姐(左一)、三重曹美惠小姐(中)以及北投林素意小姐(右一)。
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. O  ^1 t/ w7 H6 j6 I4 n0 n" S(20100121 17:59:27)由開廣興業所舉辦『心得分享送飛跑、A現金』活動，主辦單位於2009年的最後一天，親自登門拜訪將獎金好禮送至各位得獎者手中。
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由於本次心得分享徵文活動競爭激烈，15天的網路開放投票拉鋸下，最後由來自彰化的林錦雲小姐以及三重的曹美惠以相同的票數205票並列第一名，而北投的林素意小姐則是以149票位居第三名。

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第一名的林錦雲小姐與小孩都是飛跑的愛用者，第一次徵文活動沒能參與，這次則在兒子的鼓勵下提筆寫下使用心得，不但一試中第，更在歲末年終得到這個意外的大紅包；另一位同樣是第一名的曹美惠小姐則是在去年的生技展首度接觸飛跑系列產品，曹小姐表示，網路拉票意外讓他與多年未聯絡的同學朋友們再度取得聯繫，是參加這次徵文活動除了獎金、禮物外最大的收穫；長期為血脂肪及膽固醇偏高所苦的北投林素意小姐在這次徵文活動中獲得第三名，林小姐在試遍各大廠牌產品之後選擇了飛跑，而她的先生同時也是飛跑的愛用者，又正巧遇上這次的徵文活動，便提筆分享了她們一家人的使用心得，也同時獲得大禮。

開廣興業經理蔡晉暉表示： 『藉由這次心得文分享活動，我們可以看到飛跑對品質的堅持已經受到多數消費者的肯定，而看到這麼多消費者的生活品質因為飛跑的產品得到改善，也是我們全體同仁繼續堅持下去的動力，相信不只這三位得獎者，一定還有更多的消費者也感受到飛跑的專業及用心』。未來飛跑全體同仁也將秉持一貫的服務宗旨，以專業的知識與良好的售後服務，繼續為消費者提供最高品質的產品。

/ D: `/ W7 k1 N9 f9 e飛跑官網論壇： http://www.flexpower.com.tw/bbs
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新出爐2010聖貝勒格利諾全球50大餐廳主廚Andre Chiang開平餐飲學校開講

' q( k' J, R" M5 ?& z4 Z(20100511 18:20:24)33歲出身台灣的青年名廚Andre Chiang江振誠，十一日在開平餐飲學校為年輕學生開講，分享他規畫設計並擔任行政主廚的新加坡Jaan par Andre餐廳，如何成為2010全球50大餐廳，以及道地的台灣人如何踏上餐飲國際舞台。
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% F0 B0 F# W3 a5 }  r- d) T0 E0 w國際餐廳評比權威之一的英國「餐廳雜誌」（RestaurantMagazine ），四月下旬公布評選2010「聖貝勒格利諾全球50大餐廳」（S.Pellegrino World's Best 50 Restaurants）結果，來自台灣台北的Andre Chiang江振誠所擔任行政主廚、並以他掛名的新加坡法國餐廳Jaan par Andre名列第39名。這是Andre Chiang 繼20歲成為五星級飯店主廚、二度被《時代雜誌》封為「印度洋最偉大的料理」、頂級餐廳指南 《Relais and Chateaux》列為「2006全球最佳150位主廚之一」、Discovery頻道選為「2006亞洲十大最佳青年主廚」之後，再一次登上全球頂尖名廚地位，也是前50大餐廳裡最年輕的兩位主廚之一。

開平餐飲學校總顧問--亞都麗緻飯店總裁嚴長壽推薦下，Andre Chiang江振誠接受開平餐飲學校「衛星課程」邀請，舉辦座談會，開放開平學生、校友，以及百彥餐飲人力銀行會員參加，希望透過座談會的形式，與國內年輕學生、青年廚師及相關餐旅人交流，並分享餐廳獲選為全球50大餐廳的原因，提供未來生涯規劃借鏡。

: @9 D% z2 ^7 N1 P8 h圖說:江振誠師傅應邀至開平餐飲學校與學生分享自己的成功經驗（由左至右依序為，開平羅俊彥校長、江振誠師傅、江振誠夫人、百彥餐旅人力銀行總經理夏瑄澧、開平餐飲學校顧問連昌記）

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座談會中，江振誠分享自己的成功經驗，不要選擇自己想要的，要選擇適合自己的。江振誠表示自己在徵人時，不只是注重學歷與經歷，更注重對餐飲業及環境的了解，並能隨時與趨勢結合。
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餐飲「衛星課程」是開平課程特色之一，主要是以講座方式安排餐飲相關業界為年輕學子開課，提供開平學生加深、加廣學習，以及更多的探索機會，近來已開設的衛星課程包括：法國「創新前衛的分子料理」一書作者安娜‧卡卓﹝Anne Cazor﹞示範最新分子料理、將肯德基等品牌引進中國市場的王大東主講國際餐飲連鎖經驗，以及蘇杭名菜名廚示範、南洋料理講座、葡萄酒品味課程等。
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英國「餐廳雜誌」主辦的「聖貝勒格利諾全球最佳餐廳榜」（S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants），每年由全球860位廚師、餐廳老闆、記者和美食家，評選出全球最佳的50家餐廳。來自台灣台北的33歲主廚江振誠（Andre Chiang），以他在新加坡服務的法國餐廳Jaan par Andre，榮獲第39名，跟Noma主廚雷哲畢（Rene Redzepi）是前50大餐廳裡最年輕的兩位主廚。32歲年輕主廚雷哲畢掌廚的丹麥餐廳「Noma」，此次評選擊敗有「全球最佳大廚」艾德里亞坐鎮的4屆榜首西班牙餐廳「el Bulli」，首度登上「全球最佳餐廳」寶座。
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訊息來源：台北市開平餐飲學校
圖說：江振誠師傅和與會同學分享自己的成功經驗（由左至右依序為，開平羅俊彥校長、江振誠師傅、開平餐飲學校顧問連昌記、百彥餐旅人力銀行總經理夏瑄澧）