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1 U& B u' }9 a7 M' |2 v「提昇檸檬多酚含量之發酵方法」獲紐倫堡發明展銀牌殊榮1
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其中,機械系主任朱志良與學生陳泓錡、柯志憲、許清雲團隊,以「三次元接觸式掃描探頭」、「具直線奈米定位的自動聚焦三維量測系統」,獲得金、銀牌殊榮。「三次元接觸式掃描探頭」特色,用了4根微細鋼片,突破現有三次元掃瞄探頭結構設計上的瓶頸,並整合自行研發的超精密光學位移感測系統,成功設計出低成本、高精度、具大範圍量測的三次元接觸式掃描探頭。「具直線奈米定位的自動聚焦三維量測系統」銀獎作品,以雷射聚焦探頭結合影像量測系統,並加入奈米直線定位平台,製成低成本、奈米等級的自動聚焦三維量測系統。
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4 B9 }8 S$ P# Y此外,「提昇檸檬多酚含量的發酵方法」銀獎作品,由教授陳啟禎與健茂生技董事長李仲毅所攜手合作的專利技術。把檸檬鮮果以特殊設備連皮帶籽榨汁,添加獨門複合益生菌(X-LEO99)定量接種在檸檬皮汁,無添加糖,在攝氏26度恆溫發酵,多酚含量約可增加三倍,細胞實驗證明發酵過的檸檬皮汁抗發炎效果遠高於純檸檬原汁,在功效上有顯著效果。利用此技術生產的檸檬多酚原料,口感佳,具功效性,無任何添加物,經SGS/TUV檢驗合格。目前健茂生技藉由這項技術開發出無糖的「新力活」檸檬多酚、1號調和飲健康飲品及檸檬多酚潤喉糖等產品,走出不一樣的特色,讓臺灣的檸檬在國際上建立特有品牌。 |
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